Des rochers élégants et tout en douceur, avec une associations de goûts fins et fleuris, pour se mettre du baume au coeur !
Entremets Exotique (Oeufs mangue – vanille)
Des entremets au goût frais et exotiques dans un mariage de la douceur de la vanille et de l’acidité de la mangue, un appel au soleil en avance !
Pomme d’amour (Citron – Rose)
Une recette gourmande et acidulée, avec un visuel qui en mettra plein les yeux à coup sûr !
Coeur vanille – griotte
Une recette peu sucrée au bon goût de vanille, subtilement rehaussée par la griotte, pour déclarer votre flamme à votre valentin.e.
Entremets dulcey – fleur d’oranger
Un dessert aux saveurs orientales avec le mariage de la fleur d’oranger, du miel et du chocolat Dulcey, un mariage gagnant !
Entremets façon tatin (pomme – caramel – vanille)
Une revisite de la tarte tatin façon entremets avec les essentiels de ce dessert classique : la pomme, le caramel, le sablé !
Entremets vanille – griotte
Un entremets alliant la douceur de la vanille et l’acidité de la griotte, pour un dessert tout en légèreté !
Bûche poire praliné
Un bûche gourmande aux saveurs réconfortantes de praliné marié à la poire pour finir l’année sous le signe de la gourmandise !
La poire (entremets poire – noisettes)
Un trompe-l’oeil frais et gourmand, aux notes automnales avec un subtil mariage de la poire et de la noisette …
l’amanite tue-mouche (entremets praliné – chocolat – caramel)
Un entremets parfait pour l’automne, avec ses bonnes saveurs réconfortantes de chocolat, de praliné et de caramel !
La pêche (entremets pêche – verveine)
Un dessert parfait pour profiter de l’été jusqu’au dernier moment avec les notes fraîches et fruitées du mariage de la pêche et de la verveine
La cerise (mini-entremets Chocolat – griotte)
Un entremets parfait pour les amoureux de chocolat qui ne souhaitent n’en faire qu’une bouchée !
