Churros sans gluten
Pour 15 churros 230 g Eau 55 g Beurre doux 15 g Sucre semoule 60 g Farine d’avoine 30 g Farine de riz 30 g Farine de sorgho 25 g Maïzena 1 Œuf Extrait de vanille Huile de friture Sucre semoule Déroulé Dans un saladier, mélanger les farines et la maïzena. Dans une casserole, faire bouillir l’eau, le beurre, le sucre et une pincée […]
Butternut hasselback feta, piments & romarin
Pour 4 personnes 2 Courges butternut 100 g Feta 30 g Miel 1 Petit piment vert Romarin Huile d’olive Sel et poivre Graines de sésame Pistaches Déroulé Peler et couper les courges en deux, puis enlever leurs graines. Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Ajouter un filet d’huile d’olive, puis enfourner […]
