Nuggets de seitan

Mixer les cornflakes pour obtenir une poudre pas trop fine.

Dans un saladier, mélanger l’eau, la faine et les épices.

Tremper chaque morceau de seitan dans cette préparation, avant de les enrober de cornflakes.

Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive, puis déposer les nuggets et laisse dorer quelques minutes de chaque côté.

Déposer les nuggets sur du papier absorbant, saupoudre d’un peu de fleur de sel.