Une recette ultra gourmande parfaite pour la chandeleur, façon poire belle hélène avec de délicieuses poires pochées et une sauce chocolat maison !
Entremets dulcey – fleur d’oranger
Un dessert aux saveurs orientales avec le mariage de la fleur d’oranger, du miel et du chocolat Dulcey, un mariage gagnant !
Gaufres lyonnaises
Une recette ultra gourmande et des plus simples, à déguster au petit-déjeuner, au goûter… Ou à toute heure de la journée !
Brownie pécans caramélisées
Une recette en toute simplicité, ultra réconfortante et tellement gourmande, avec n bon goût de chocolat, de caramel et le croquant des noix de pécan
Whoopie Pies
Des biscuits au bon goût chocolaté garnis d’un fourrage vanillé, un goûter gourmand pour petits et grands, très simple à réaliser !
La photographie culinaire :
Quel matériel j’utilise pour mes photos, comment j’ai appris les bases de la photographe culinaire et quelles sont mes inspirations… Je vous dit tout ici !
Choux pistache – fleur d’oranger
Des choux aux saveurs orientales avec le mariage de la pistache et de la fleur d’oranger, pour un voyage au soleil plein de gourmandises !
Entremets façon tatin (pomme – caramel – vanille)
Une revisite de la tarte tatin façon entremets avec les essentiels de ce dessert classique : la pomme, le caramel, le sablé !
Entremets vanille – griotte
Un entremets alliant la douceur de la vanille et l’acidité de la griotte, pour un dessert tout en légèreté !
Bûche poire praliné
Un bûche gourmande aux saveurs réconfortantes de praliné marié à la poire pour finir l’année sous le signe de la gourmandise !
Choux vanille – noisette
Des petits choux réconfortants à la vanille, associée à la gourmandise d’un chocolat aux notes de noisettes !
Biscuits de noël (sablé cannelle – mandarine)
Des biscuits de noël aux saveurs réconfortantes pour cet hiver avec le mariage de la mandarine, relevée par les notes épicées de la cannelle)