Ingrédients :
Appareil à cake :
- 150g. beurre pommade
- 150g. sucre en poudre
- 3oeufs
- 250g. Farine
- 1/2 sachet de levure
- 1,25ml. Bicarbonate de soude
- 1pincée de sel
- 150g. Crème liquide
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame noir
- Zestes de 3 oranges sanguine
Glaçage (facultatif) :
- 170g. Sucre glace
- 40ml jus d’orange sanguine
Préparer l’appareil à cake :
Chauffer le four à 180°.
Beurrer et fariner un moule à cake d’un litre environ.
Mélanger le beurre et le sucre pendant 8/10mn jusqu’à obtenir un appareil crémeux. Ajouter les oeufs un à un, puis ajouter la farine mélangée à la levure, au bicarbonate et au sel. Ajouter ensuite la crème, les graines de sésame et les zestes d’orange.
Placer dans le moule et enfourner pour 45 à 50mn environ.
Préparer le glaçage :
Mélanger le sucre glace et le jus d’orange sanguine. Verser sur le cake refroidis, laisser égouter, puis verser à nouveau.
