Cakes & Gateaux Chocolat Recettes

Mini bundt chocolat – cannelle

Ingrédients (Pour 8 mini bundts environ): 

  • 250g. Chocolat noir
  • 250g. Beurre
  • 75g. Farine
  • 3 oeufs
  • 180g. Sucre
  • 10cl. Eau
  • 2 cuillères à café de cannelle

Faire bouillir le sucre et l’eau, puis ajouter le chocolat et le beurre coupés en petit morceaux, en mélangeant pour obtenir une texture homogène.

Dans un bol, verser la farine et ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien. Ajouter la cannelle, puis le mélange beurre-chocolat fondu.

Bien mélanger, et verser dans un moule préalablement beurré et fariné.

Enfourner environ 45mn à 170 degrés.

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